SOMOS CUARTOS !!!!!

Todavía non nolo cremos , somos cuartos no concurso de A mí lo que me gusta es cocinar , que ricas nos van saber esas laranxiñas , e que ilusión !!! Saber que gustou a tua receita e que se considerou digna dun prémio ( eramos 30 participantes ) dá un subidón !!! .

Desde aquí queremos darlle as grazas a Alicia e os noso parabéns pola idea do concurso , polo seu blogue e polo aniversario .

Segue así Alicia , tes un blogue precioso e moi ameno , unha fonte de inspiración para moita da xente que te segue .

Moitas grazas !!!!!

VITAMINA DE AGUACATE

Para o Hemc deste mes Carolina , a anfitriona , do blogue La Cocina De Carolina propónnos como reto que preparemos algún prato Latinoamericano , así que nos pensamos en Lúcia que é unha amiga brasileira que nos ensinou a preparar este rico doce , vai para ela esta entrada .



A vitamina é un prato típico brasileiro , é un alimento moi nutritivo xa que conta con moitas proteinas e vitaminas vexetais , nos imolo facer con aguacate , pero pode facerse con papaia , piña ou calquera outra foita .



Precisaremos un aguacate , leite , no noso caso de soia e zucre , estes dous ingredentes ao gosto , a máis leite máis lixeiro a máis zucre máis doce .

Só hai que bater o aguacate co leite eo zucre para facer un batido , temos que dicer que durante os embarazos Poéticos foi o almorzo máis solicitado .Xa vedes como gosta !!!

CHEGAMOS POLOS PELOS . SORTEO NO BLOGUE A MI LO QUE ME GUSTA ES COCINAR

Case , case ,...Trabucámonos de día e pensabamos que remataba o sorteo o venres , menos mal que nos dimos unha volta polo noso escritorio e estaba o aviso de " úlitma oportunidade !!!! " .

A mí lo que me gusta es cocinar celebra o seu terceiro aniversario con este sorteo , o requisito fundamental é facer unha receita con laranxas como ingredente principal , así que aproveitando o sorteo , esas laranxas que venden no Mercadona a tan bó precio e que nos encantan decidimos participar .

Esta receita é moi sinxela precisamos unha laranxa por persoa , anchoas en aceite , queixo , aceite virxe extra e vinagre de Módena .

Primeiramente cortaremos e pelaremos ao " vivo " as laranxas , é dicer , quitándolle toda a tona branca e deixando os gaxos limpos de telillas , seguidamente poremos as anchoas en tiras e picaremos o queixo , doado non ?

.

Queda a montaxe e o aliñado , que o deixamos ao voso gosto , na ensalada da foto as nosas laranxas tapan o queixo cortado en lascas que está no fondo do prato , se está en dadiños quizais queda mellor por riba .


PARABÉNS !!!!!

REBOZADOS E ALGO MÁIS

Ás veces de tanto facer as cousas monotonamente aburrímolas e pensamos no bó que sería podelas variar , ter unha pizca de sal nas nosas vidas que nos dera esa chispa que en tantos momentos precisamos .

Outro tanto pasa coa comida , temos ese cator pratos comodín para facer ao longo da semán , o mes ou as nosas vidas que moitas veces só con velos queremos que fuxan da nosa presenza , pero comer hai que comer , así por que non nos liamos a manta a cabeza e facemos tolerías , aínda que sexan pequenas como vai ser o caso .



Imos converter uns anodinos filetes rebozados en algo con máxia , cun gosto diferente que deixará a familia coa boca aberta , e poderemos darnos de xente lida dicindo que é unha receita dalgún famoso chef .

Só precisaremos engadir ao rebozado final co pan raiado millo frito moído , sí , sí deses que comen os cativos e non tan cativos , moelos é doado co moedor eléctrico , senón tamén quedan ben co morteiro , só un pouco máis groso .

Receita non poñemos , xa que presupoñemos que todo o mundo sabe rebozar .

Xa contaredes , o resultado é espectacular .

EXREMACALIDAD = EXTREMA XENEROSIDADE

Como ben sabedes enlazamos no noso blogue a páxina de ExtremaCalidad , para nos foi un acto sincero de apoio xa que nos encanta Extremadura , de feito hai unhas casiñas en Hervás as que lle temos botado o ollo ...
Pois en agradecemento enviáronnos un paquete con produntos seus .Abraiados que quedamos coa cantidade de cousas ricas coas que nos agasallaron .

A sorpresa chegou facendo o xantar , así que xa usamos o aceite de albahaca para poñer a tono esa ensalada con fresas que nos iamos papar , e de sobremesa eses figos con chocolate , o noso xantar tomou forma de festa con tanto agasallo , imaxinade que comida comentando mirando para os paquetiños e pensando na sua degustación .




Isto foi ExtremaImpresionante , quedamos verdaderamente abraiados coa xenerosidade e a calidade humán de certas persoas , reiteramos as nosas máis sinceiras grazas e que tedes aquí uns amigos cos que contar

UN ENLACE INTERESANTE

A web ExtremaCalidad puxose en contácto connosco para intercambiar enlaces , nesta páxina poderedes atopar productos extremeños moitos deles con Denominación de Orixe , hai receitas típicas , vamos que podedes mercar o producto , preparar un prato e sentirvos como se estiverades no medio da Vera .

Nos somos uns namorados de Extremadura e dos seus productos así que imaxinade a ilusión que nos fixo , agora xa tedes un enñace novo ao que acudir cando precisedes productos de calidade .

Esperamos que lle saquedes partido , poñemos o link na barra lateral esquerda .